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Installés autour d’une table unique, laissez-vous transporter par une partition culinaire et œnologique en 6 temps, 6 plats et 6 vins. Des vignerons, invités spécialement pour l’occasion, seront vos hôtes pour ces dîners exclusifs et vous dévoileront quelques-uns de leurs secrets de fabrication qui se transmettent de génération en génération.

Notre Chef Alain Solivérès participe cette année à la 4ème édition du festival

Taste of Paris au Grand Palais !

En ce début d’année, le Chef Alain Solivérès vous propose des plats sublimés par la truffe noire, en accords avec des vins d’exception.

Une rencontre gastronomique et œnologique à découvrir au restaurant Le Taillevent** !

À partir de mercredi 15 novembre, le Chef Alain Solivérès vous propose de partir à la découverte de la truffe blanche d'Alba à travers deux plats éphémères en accord avec des vins uniques.

Découvrez cette rencontre culinaire et œnologique au restaurant Le Taillevent** et vivez une fin d'année d'exception à nos côtés !

Le Taillevent, où se joue chaque jour la recherche minutieuse des accords mets et vins, invite l'acteur et comédien Pierre Arditi à sélectionner dans son livre de cave, cinq vins.

Venez découvrir un menu d'exception composé par notre Chef Alain Solivérès, avec la participation de M. Pierre Arditi.

Deux soirées uniques autour d'un menu 5*

À l'occasion des 15 ans du restaurant californien Manresa, le Chef David Kinch vient célébrer son amour de la gastronomie française avec ses équipes dans les cuisines du Chef Alain Solivérès.

Venez découvrir un menu mettant à l'honneur la Californie et la France autour d'un accord mets et vins exceptionnel, au restaurant Le Taillevent.